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| Los niños españoles comen muchas grasas, poco pescado, verduras y fruta |
Los niños españoles abusan de carnes y frituras y no toman la cantidad suficiente de verduras, pescados, legumbres, huevos, yogur y fruta. Estas son las principales conclusiones de la primera fase del Programa PERSEO, un plan diseñado por el Ministerio de Sanidad y Política Social para mejorar la salud de los escolares.
Según los datos de este informe, que forma parte de la Estrategia NAOS, el 40% del aporte energético de los escolares de entre 6 y 10 años en España procede de las grasas, pese a que las recomendaciones de los expertos sitúan este porcentaje en torno a un 30%.
En este sentido, no se han detectado diferencias significativas entre los niños que comen en casa y los que lo hacen en el comedor escolar.
Además de un desequilibrio de nutrientes, el análisis de los hábitos alimenticios de 14.000 escolares procedentes de Andalucía, Canarias, Castilla y León, Extremadura, Galicia, Murcia y Ceuta y Melilla, también ha detectado un desapego a la tradicional dieta mediterránea.
"Un ejemplo de esto es el desayuno. El 6% de los niños y el 5% de las niñas acuden al colegio sin desayunar", remarca el documento, que ha sido presentado por la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, en Cambre (La Coruña).
Las dietas poco recomendables unidas al sedentarismo -un 13% de los niños analizados confesó no hacer nunca deporte- hacen que un considerable porcentaje de la población infantil sufra, según el documento, problemas de sobrepeso. Así, el 19,8% de los niños y el 15% de las niñas analizadas presenta obesidad.
Fuente: Ministerio de Sanidad y Política Social
Medio: El Mundo
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